四川大爷种出29斤奇特蔬菜：长4根“大手指”

挖出的脚板苕

四川新闻网德阳3月9日讯陈大爷，你种的这是什么呀？像个大脚掌，也像是大手掌。日前，中江县富兴镇光明村的陈大爷从自家菜地挖出了长70多厘米、重29.2斤，长着4根大手指的蔬菜，被称之为脚板苕。

据了解，脚板苕，亦称淮山、火苕，其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。由于脚板苕是藤蔓植物，相互间没有多大影响，病虫害也相当少，生长期间只需施几次农家肥，是天然的绿色食品。

四川新闻网记者了解到，这根巨型的脚板苕是长在陈大爷屋后的一块荒废的菜地里，去年春天，陈大爷无意之间发现了一棵小绿苗。

我从没给它施肥浇水，没想到会长这么大。陈大爷说，前几天，他想看看长了到底有没有收获，因此去挖了出来，不料居然是一个大家伙，还长着四个大拇指，像是大手掌或是大脚掌，称了一下，竟有29.2斤重。

为何会长成这样？陈大爷分析，他家屋后有一个鸭舍，土地肥沃，可以供给脚板苕生长所需养料。另外，屋后荒地都是硬土质，阻止了脚板苕向下生长，促使其横向生长，从而成了这么个大脚板。

这个脚板苕跟山药一个口味，但是更细腻，口感不错。陈大爷笑呵呵的说，他已经将脚板苕炖汤下锅，但脚板苕太大，一家人吃不完，因此又分了一些给亲戚吃。

德阳市市蔬菜部门表示，脚板苕是山药的一种，属于薯芋类，适合德阳栽培，但目前德阳的种植规模不大，一般一个脚板苕在几斤左右，10斤的都少见，29斤算稀奇了！

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